-
-
فلفل چیلی در سراسر چین محبوب است و در بسیاری از استان ها یک ماده مهم است.طبق گفته سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد، در واقع، چین بیش از نیمی از فلفل چیلی در جهان را تولید می کند!آنها تقریباً در همه غذاهای چین استفاده می شوند و ...ادامه مطلب»
-
فلفل شبح، همچنین به عنوان بوت جولوکیا (به زبان آسامی "فلفل بوتان") شناخته می شود، یک فلفل چیلی هیبریدی بین گونه ای است که در شمال شرقی هند کشت می شود.این ترکیبی از Capsicum chinense و Capsicum frutescens است.در سال 2007، رکوردهای جهانی گینس تأیید کرد که فلفل روح...ادامه مطلب»
-
پودر چیلی (همچنین چیلی، فلفل قرمز، یا به عبارت دیگر، فلفل چیلی پودر شده نیز نوشته می شود) میوه خشک شده و پودر شده یک یا چند نوع فلفل چیلی است، گاهی اوقات با افزودن ادویه جات دیگر (در این مورد گاهی اوقات به عنوان پودر فلفل قرمز نیز شناخته می شود. مخلوط یا مخلوط چاشنی فلفل قرمز).به عنوان استفاده می شود ...ادامه مطلب»
-
چین بزرگترین تولید کننده و مصرف کننده فلفل چیلی در جهان است.در سال 2020، سطح کاشت فلفل چیلی در چین حدود 814000 هکتار بود و عملکرد آن به 19.6 میلیون تن رسید.تولید فلفل تازه چین نزدیک به 50 درصد از کل تولید جهان را تشکیل می دهد.ادامه مطلب»
